Editado mensualmente por REDINTUR y gracias a la colaboración con la Sociedad Mercantil Estatal para la Gestión de la Innovación y las Tecnologías Turísticas (SEGITTUR), este boletín compila y difunde las últimas novedades de la producción científica realizada por las Universidades españolas en el ámbito de la investigación turística. El boletín SICTUR nº 139 correspondiente al mes de abril de 2025 incluye los siguientes apartados:
NOTICIAS
Curso de extensión universitaria en Revenue Management en centros de restauración
Llamada a resúmenes Congreso Internacional en Turismo Gastronómico
IV Jornada Doctoral REDINTUR y L Asamblea de la REDINTUR
ÚLTIMOS ARTÍCULOS PUBLICADOS EN REVISTAS CIENTÍFICAS
Gastronomic journeys: understanding food variety-seeking behavior in the digital nomad lifestyle
Is a Good Story Enough? A Critical Analysis of Storyteller Roles in Tourism
The impact of dynamic pricing on restaurant customers’ perceptions and price sentiment
Gender stereotypes in robotics in the field of tourism and hospitality. A conceptual paper
LIBROS
Análisis del futuro del sector turístico y casos de éxito
Open Innovation and Technology in Tourism and Hospitality
