Según el artículo «Hospitality and Tourism Research Rankings by Author, University, and Country Using Six Major Journals The First Decade of the New Millennium«, publicado en el volumen 35, nº3 de 2011 de la revista Journal of Hospitality and Tourism Resarch, la Universitat de les Illes Balears ocupa el noveno puesto en el ranking mundial de universidades de investigación en el ámbito del turismo durante el periodo comprendido entre los años 2000 y 2009.
El artículo analiza la productividad científica de autores, universidades y Estados en turismo y hostelería a partir de las contribuciones a las seis revistas científicas más importantes de estos ámbitos. Un total de 2.834 artículos de investigación en estas revistas desde 2000 hasta 2009 reveló los 50 autores y Universidades más prolíficos y los 20 países de residencia de los autores e instituciones en el campo de la hostelería y el turismo. Los resultados de este estudio proporcionan sin duda alguna información valiosa y detallada para los interesados académicos como estudiantes de postgrado, profesores y administradores académicos.