Noticias y eventos

Los datos y las TICs no hacen inteligente al destino turístico, lo hace el conocimiento: conclusiones de la XIII edición de TURITEC

La XIII edición del Congreso Internacional de Turismo y Tecnologías de la Información y las Comunicaciones destaca el papel clave de la tecnología en la gestión del turismo en pandemia, la importancia de los datos para obtener conocimiento turístico y la innovación empresarial con las 12 soluciones presentadas.

El pasado 25 y 26 de octubre se celebró la XIII edición de TURITEC, el Congreso Internacional de Turismo y Tecnologías de la Información y las Comunicaciones. Más de 650 inscritos en total y 400 asist...

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Empresas y organizaciones del CoE in Tourism Innovation impulsan conjuntamente proyectos innovadores para un turismo más resiliente y sostenible

Empresas y organizaciones del CoE in Tourism Innovation impulsan conjuntamente proyectos innovadores para un turismo más resiliente y sostenible, entre los que figura un estudio piloto que analiza los datos de los motores de reservas para conocer el perfil de los visitantes a las atracciones turísticas catalanas, así como un proyecto que identificará y propondrá las mejores herramientas para una óptima gestión del talento en las empresas y organizaciones turísticas.

En este sentido, “la cola...

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Nueva jornada de diálogo sobre ciencia y tecnología de los alimentos Vs. el arte culinario

La Cátedra de Turismo en colaboración con el ITREM organiza un seminario sobre gastronomía como componente de un turismo sostenible y la tecnología de los alimentos versus arte culinario en el Día Mundial del Turismo. 

El seminario va a contar con la visión de diferentes expertos sobre la innovación gastronómica y la importancia de aportar valores diferenciales en el diseño de los productos alimenticios. El acto será inaugurado por el Consejero de Turismo, Juventud y Deport...

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